Monthly Archives: Marzo 2019

E’ disponibile la farina e la pasta di mais Rosso di Baselice

La storia del Mais rosso di Baselice è fatta di povertà, di lotta quotidiana, caporalato e di miseria. Nessun cibo è stato universale come la polenta e nessun altro cibo ha salvato intere generazioni dalla fame. Questa verità di mais era praticamente … Continue reading

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Mais Rosso di Baselice Nuova P.a.t. Prodotto Tipico Tradizionale

Il “mais rosso Baselice” nell’ elenco prodotto agroalimentare tradizionale e diventa espressione del patrimonio culturale italiano. Un importante riconoscimento il borgo e per l’intero Fortore. Diciassette nuove bandiere del gusto hanno arricchito il carniere della Campania, che vede già il primato nazionale … Continue reading

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